Epilepsia a schizofrénia

Tieto chronické ochorenia taktiež patria do veľkej skupiny ochorení, kde sa na poškodení mozgových buniek podieľa oxidatívny stres a karbonylácia.

Pretože karnozín efektívne potláča obe tieto formy reakcií, stáva sa tak vhodným potravinovým doplnkom liečby týchto pacientov.

Carnosine Younger, 99% čistý L-karnozín, má významné antikonvulzívne účinky (pôsobí proti rozvoju kŕčov), ako preukázali štúdie z posledných rokov.